￥734～￥1,144(税込)
井上醤油店の「古式じょうゆ」は、創業慶応三年（1867年）から受け継がれる伝統製法によって造られた、天然醸造のこだわり醤油です。使用されている原材料は、国産の丸大豆・国産小麦・食塩のみ。添加物は一切使用せず、自然の力に任せてじっくりと時間をかけて発酵・熟成させています。
この醤油の最大の特徴は、蔵に棲みついた「蔵つき酵母」による醸造。季節の温度変化や湿度を活かした天然の発酵環境で、深いコクとまろやかな旨味が自然と引き出されます。その味わいは、少量でも料理全体を引き締める力があり、煮物や炒め物、卵かけご飯など、さまざまな和食にぴったりです。
商品詳細
容量 360ml / 900ml /
原材料 国産丸大豆・国産小麦・食塩
保存方法 開栓後は冷蔵保存をお願いいたします。
賞味期間 製造から2年
存状態によって品質の変化が異なりますが、基本的に賞味期間以内でのご使用をお願いします。
開栓後は冷蔵庫に保管いただき1ヶ月以内にお使いいただくことをお勧めします。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
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