￥1,870(税込)
明治4年創業の板倉酒造。
伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟醸造り」により、自然や神に対して捧げる最上の御供物「御神酒（おみき）」のような清らかで優しい酒質を追求しています。
天穏 佐香錦 純米大吟醸
イソアミル(バナナ)と米こうじの甘い香り。
きれいで酸味主体の構成、酸に麹の青い香り、マスカットの香り、麹の甘旨味が絡んでいてシャープな印象。冷やすと香りが顕著になります。常温だと麹の旨味が強くでて立体的。
香りや味わいはクールだが後半になると暖かい余韻が表れて表情が豊かになります。クールからウォームへと味わいに展開があり長い時間楽しめるお酒です。
原料米 奥出雲産佐香錦
精米歩合 50％
アルコール度数 15.5度
製造元 島根県/板倉酒造
内容量 720ｍｌ
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